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總酸滴定分析儀
簡(jiǎn)要描述：食醋、酒類(lèi)、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。
產(chǎn)品型號(hào)： 意大利HANNA HI84102
所屬分類(lèi)：電位滴定儀
更新時(shí)間：2024-12-02
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統(tǒng)。基于微電腦控制技術(shù)，性能優(yōu)良，集滴定分析，磁力攪拌和電極測(cè)量于一體，操作簡(jiǎn)單，可直接顯示測(cè)量結(jié)果。并具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能。總酸（也稱(chēng)作可滴定酸）為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類(lèi)、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋(píng)果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋(píng)果酸，還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類(lèi)物質(zhì)。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸，當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后，就會(huì)使葡萄酒過(guò)酸，影響口感。
| 測(cè)量項(xiàng)目 | 總酸 |
| 量程 | 0.0 to 25.0 g/L |
| 解析度 | 0.1 g/L |
| 精度 | 讀數(shù)的5% |
| 測(cè)量方法 | 酸滴定法 |
| pH 校準(zhǔn) | 滴定終點(diǎn)：7.00 pH 或8.20 pH |
| 取樣量 | 2 mL |
| 溫度補(bǔ)償 | 自動(dòng)溫度補(bǔ)償， 0.0 to 100.0°C |
| pH電極 | HI 1048B |
| 溫度探頭 | HI 7662-T |
| 泵流量 | 0.5 mL/min |
| 攪拌速率 | 1500 rpm |
| 適用環(huán)境 | 0 to 50°C（32 to 122°F）；max 95% RH 無(wú)冷凝 |
| 供電方式 | 220V/60 Hz; 10VA |
| 尺寸重量 | 208 x 214 x 163 mm；2200 g |
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